Grøt på ville veier


76 oppskrifter på grøt!
Er det mulig?
Boka:
"76 oppskrifter Grøt På Ville Veier" er beviset.
Teamet: Buxrud Sollerman Dring & Wang
Har samarbeidet godt med: leverandører, grøteksperter og sine egne "grøthoder" for å skape nye grøtoppskrifter:
sjokoladegrøt, quinoagrøt, kjøleskapsgrøt, chaigrøt. 
Se oppskriftene i boken og oppdag mangfoldet. 
Norske tradisjonsgrøter:
havregrøt, risgrøt, vassgraut og alle andre kjente norske grøt varianter er med. Mange med en ny vri basert på kunnskap fra forskjellige norske møller som har tatt vare på den opprinnelige norske mel produksjonen.
Basisteknikker: 
Tips og triks for hvordan du lager grøt med bløtlegging av kornsorter, koketider og hvordan du kan bruke forskjellige melketyper: ku, havre, soya, mandel, ris og kokos. 
Historier om grøtens betydning for det norske kostholdet er en ekstra bonus.
Teamet: 
Hanne Buxrud, Borte Borte Hjemme
Sunniva Dring, produkt utvikler: United Bakeries
Ann Kristin Møsth Wang, matstylist og aktiv i
Per Sollerman, fotograf
persollerman.com
kr.379 bestill boka her!
Omtale fra forlaget her!
Premiere, første presentasjon av boka på Dyrsku'n under NM i Graut. Vi er på Libris Seljord sin stand.
Mer info om NM i Graut, klikk her!

Grøtnytt:

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar