fredag, desember 09, 2016

Milano Pizzeria, hvor mange er det i Norge

Fra Klassekampen igår, torsdag 08.12.16, leser jeg fra signaturen:
Astronauten
"I Norge er det registrert svimlende 1420 selskaper med navn Milano.
Hakk i hel følger, Firenze, med 1242 bedrifter, mens Napoli pizzaens arnested, er registrert med 172 bedrifter.
Det er noe herlig ironisk over at man har valgt Milano som selve pizzeria navnet over alle i Norge, siden det faktiske milanesiske kjøkken er blant de minst tomatbaserte i hele Italia.
Et fellestrekk - ut fra rein anekdotisk forskning - for alle Milano-ene i bygd og by er at de serverer amerikansk pizza med krydder fra Midt-Østen og drives av kurdere. Slik sett er Milano en veritabel kulturell smeltedigel i miniatyr.
Det finnes en Milano på Tynset., en Milano på Rena, en Milano på Nardo, en Milano i Harstad.
Jeg håper de har åpent 17 mai, så mange kan få feiret norsk kultur".