fredag, desember 18, 2015

Meny fra Jossa - Lørdag 12.12.2015


Servering: 
Aurora og Julian


Fransk Musserende:
Robinot Fête Em Bulles 2013
Produkt info fra Vinmonopolet....her!

- Skalldyrsuppe laget på sjøkreps fra Frøya
  Calles Riesling 2013/2014
  Produkt info fra Vinmonopolet.....her!

- Lettrøkt sild med kålrot fra Skjelberg Søndre.
  Fritert havre og purreløksolje
  Calles Jazz Riesling 2014
  Produkt info fra Vinmonopolet.....her!

- Svinekjøtt. Frittgående gris fra Innherred. 
  Surkål, svisker og epler fra Klakken. 
  Roasted poteter fra Sunndalsøra.
  Vina Zorzal Garnacha 2014
  Produkt info fra Vinmonopolet....her!

- RåBlå fra Grindal med eplekompott
  Calle Fegth Östricher Lenchen Riesling Auslese 2010
  Produkt info fra Vinmonopolet....her!

- Jossas riskrem med kirsebær og puffet ris