søndag, april 17, 2011

Klippfisk i fasten - Bacalao de Cuaresma



Klippfisk er mat i fastetiden.
Etter at den er ferdig utvannet:Tørk den, 
dypp i mel, salt, pepper, eller den
krydderblandingen du liker best. Stek i stekepanna med smør og olje, 50/50.