tirsdag, mai 02, 2006

Hjemme Hos KI Kompetanse - Lillian og Eivind

Castillo de Canena, olivenoljeprodusent
........klikk på bildet



Lørdag 29 april

Kokk: Espen Rønning, mob.93203639

Aperitif
Solar das Boucas, Vinho Verde, Portugal
art.nr.43345 Fadosang av Mariza:

www.mariza.com

Hjemmebakt olivenbrød, olivenolje extra virgin,
Family Reserva fra Castillo d Canena

Forrett
Skalldyrsuppe med kongekrabbe
....les oppskriften her
Drikke: Trimbach Riesling, art.nr.888
www.maison-trimbach.fr

Hovedrett fisk
Ørret med røstipotet og villasparges, smørsaus
Drikke:....fortsatt Trimbach

Hovedrett Kjøtt
Lam indrefilet med potet a la Espen, bakt tomat og squash
Rødvinsaus
Drikke: Mercury 1er Cru Clos Tounnerre


Selbu Blå, blåmuggost fra Selbu, eple i limejuice
Drikke: Ch.Septy 2000, art.nr.2803
...klikk her

Sorbet, calvados og lime

Sjokoladedesert laget av 70% sjokolade med sukkerspinn
Drikke: Fernando de Castilla, Antique Pedro Ximenez
art.nr.42900
www.fernandodecastilla.com

Bjørn
bjornhenry@gmail.com
tel. 92499442

www.egifteurope.com
www.egiftdownloads.com




Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar