torsdag, april 13, 2006

Verdens beste restauranter

Ferran Adria's restaurant, El Bulli på Costa Brava er nr.1 på listen over verdens beste.

Utdelingen i Kensington, England, var en fin anledning for Ferran Adria til å skryte av at flere engelske Chefer var utmerket. Spesielt da fjorårets vinner, årets nr.2, Heston Blumenthal.

Han sa videre at spanske chefer ikke var spesielt dyktig til å reise internasjonalt for å spre budskapet om den nye spanske utviklingen på restaurantkjøkkenet:

"Mange spanske chefer vil ikke forlate Spania, fordi de da mister tilgangen på de gode råvarene. Dette gjelder spesielt tilgang til sjømat"

Her er listen over de 50 beste. Her er ingen norske, men en finsk og en svensk er med:
Alle er linket, klikk på linjen og du går rett inn på restaurantens hjemmeside.

1. El Bulli, Spain

2. The Fat Duck, Bray, Berkshire

3. Pierre Gagnaire, France (Chef's Choice)

4. French Laundry, US (Best Restaurant in the Americas)

5. Tetsuya, Australia (Best in Australasia)

6. Bras

7. Restaurant Le Louis XV, Monaco

8. Per Se, US

9. Restaurante Arzak, Spain

10. Mugaritz, Spain (Highest new entry)

11. Can Fabes, Spain

Resten av listen finner du på linken øverst

Bjørn tel. 92499442
bjornhenry@gmail.com
www.egifteurope.com
www.egiftdownloads.com

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar