søndag, desember 14, 2014

URETTUNERBAR av TALE NÆSS

Og der huset stod
Og der barnet bodde
Og der duken ble lagt ut
Og der blomstene stod og vasen
er en vind
eller det som følger
etter vinden
stillhet
et rom etterlatt
en mulig framtid erstattet med
en annen mulig framtid

Og der sykkelen stod
Og sekken med skolebøker
Og senga
uoppreid og tannbørsten og leksene
skal et annet barn flytte inn
vente
holde ut
hverdagen
uvissheten
en mulig framtid erstattet med
en annen
en mulig utkastelse erstattet
med et endelig vedtak

og en dag vil også dette barnet slutte å være et barn
og en dag vil også dette barnet snu seg og se seg tilbake
uten mulighet til å returnere
uten mulighet til å leve det som er levd om igjen
og dette barnet som ikke lenger er et barn
vil forsøke å dekke kroppen med skyer
og dette barnet som ikke lenger er et barn
vil forsøke å bytte fortiden inn i en ny fortid
men det finnes ingen valuta som kan omsettes i
det som har vært
ingen flukt som kan veksles inn i trygghet
ingen avslått oppholdstillatelse som kan veksles inn i en innvilget

et hus kan ikke byttes mot ei elv
ei seng kan ikke byttes mot en storm
en utvisning kan ikke byttes mot et hjem
*
Stå der i det åpne

Her er det ingen rom
som ikke er bebodd av forflytninger
senger som tømmes
tak som ikke lenger slutter seg til
veggene

Stå i det åpne

Her kan ikke lenger mødre tilby
det mødre skal kunne tilby
fedre ikke lenger sikre
det fedre skal kunne sikre

Stå i det åpne

ubeskyttet på det stedet der framtida ikke lenger kan forutsi
eller bekrefte
medmenneskelighet

tirsdag, desember 02, 2014

Ny Nordisk Mat - Akkurat nå!

30.11.2014 
Bloggen: Ny Nordisk Mat
Sammandrag: Den nordiska matens uppgång -och fall? Fra et seminar i København med uttalelser fra nordiske personer med innflytelse....les mer!

søndag, november 30, 2014

Paella med rester av saltfesk

1 rød + 1 grønn paprika og en purreløk freses i panna med ekstra virgin olivenolje. Bedre olje gir bedre smak. På slutten har du oppi 1 kaffekopp, ikke krus, med Bombaris, den ækte paellarisen fra Spania. Altså steker du risen litt sammen med grønnsakene. 750 dl med. Fiskekraft, jeg hadde kraft fra kveitebein som er det beste fordi de er veldig feit. Bedre fiskekraft gir bedre smak. 1 liten boks kokosmelk, den du kjøper på innvandrerbutikken er best. Ha paellakrydder og safran i kraften...og så er det alltid godt med en "dasj" kremfløte. La det koke til det begynner å bli riktig konsistens. Ha i fisken i biter som passer deg. Jeg brukte saltfisk og da må man være forsiktig med å salte kraften, men du kan bruke hvilken som helst fisk. Jeg har en halv squash som jeg svir av med olivenolje oppi sammen med fisken. Når den har den konsistensen du liker, ca.15/20 minutter, tar du det av plata, dekker med et kjøkkenhåndkle og lar det stå og hvile seg i ca.10 minutter. Det skal altså være 750 dl væske tilsammen. Fiskekraft, kokosmelk, fløte.
Smaken av Spania selger Bombaris.....klikk her!
Se Rick Stein lage sin "Paellavariant"....klikk her!

onsdag, november 26, 2014

Utdanningsfond for Wim og Tidemann

     Wim Frimann                                     Tidemann




Foto: Per Sollerman
Utdannelsesfondet for Wim Frimann og Tidemann   
skal gi dem et økonomisk fundament for utdannelse
når de er ferdig med videregående skole.
Det vil bli utbetalt når de er 18 år. 
Navn på konto: May Vera Møsth.
Konto nr.4295.22.67668
Innbetalt pr.26.11.2014   kr.89.700
Fødselsdag Tidemann        02.10.2009
Fødselsdag Wim Frimann  05.05.2005 
Send gratulasjonskort på bursdagene til:
Tidemann Møsth - Wim Frimann Møsth
c/o Elin Aasheim
Etterstadsletta 99, 0660 Oslo  
Kontakt info: telefon +4792499442
Les mer om Roar her!

tirsdag, november 04, 2014

The Almost Nearly Perfect People

The Almost Nearly Perfect People
Funny, witty, wry, curmudgeony, and extremely well-observed. I lived in Denmark for two years and have been a Scandiaphile for about 30 years -- I've spent lots of time in Sweden and Norway, less time in Finland and Iceland -- and I found this book insightful, sharp, and extremely sensitive to many subtle and not so subtle facets of modern Norden. Sociological, historical, ethnographic, and journalistic in equal measure, this extremely engaging book will be loved by those who love Scandinavia, as well as those who kinda hate it.
The Almost Nearly Perfect People
By Phil Zuckerman on November 1, 2014
What`s behind the statement that the Nordic cousins are "the happiest people on the planet"? It deserves an investigation. Michel Booth a resident of Copenhagen provides a good extended synopsis; written with a dry sense of humour. What makes these nations enjoy an unrivalled security; cradle to grave social care? The recurring concept of "hygge" (an untranslatable that means a complete absence of anything annoying). A word that appears in everyday speech in Denmark, but a concept that permeates the Nordic world. However, if all is well in the northern front, why not an en masse migration from their European cousins? Perhaps all is not well in the "state of Denmark" and its Nordic neighbours. The author explores the paradoxes, and taboos that permeates the Nordic world. A great amusing and educational read.
Funny, witty, wry, curmudgeony, and extremely well-observed. I lived in Denmark for two years and have been a Scandiaphile for about 30 years -- I've spent lots of time in Sweden and Norway, less time in Finland and Iceland -- and I found this book insightful, sharp, and extremely sensitive to many subtle and not so subtle facets of modern Norden. Sociological, historical, ethnographic, and journalistic in equal measure, this extremely engaging book will be loved by those who love Scandinavia, as well as those who kinda hate it.
The Almost Nearly Perfect People
By Toxoscot on February 10, 2014